Essenzielle Prüfpunkte sind Füllstand (Ullage), Etikettzustand, Kapsel, Verschluss und mögliche Beschädigungen. Übliche Füllstandskategorien: HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder) — je niedriger der Füllstand, desto höher das Oxidationsrisiko. Gute Etiketten und unbeschädigte Kapseln sprechen für sorgsame Lagerung; Korrosion am Korkenansatz oder ausgetretene Flüssigkeit sind Warnsignale. Fotos der Flasche sollten diese Details klar zeigen.