Für eine optimale Reifung empfiehlt sich eine konstante Temperatur von 10–14 °C, 60–75 % relative Luftfeuchte, dunkler, vibrationsfreier Raum und liegende Flaschenlagerung, sofern Kork vorhanden ist. Weingut Andreas Tscheppe-Weine profitieren oft von gleichmäßigen Bedingungen: extreme Temperaturschwankungen vermeiden, direkte Hitze und Licht ausschließen. Vor dem Genuss empfiehlt sich bei gereiften Rot- und komplexeren Weißweinen ein langsames Angleichen an Raumtemperatur und gegebenenfalls eine vorsichtige Dekantierung.