Wichtige Prüfmerkmale sind Etikettqualität, Kapsel, Korkzustand und die sogenannte DOCG-Fascetta (die offizielle Papiersiegel-Banderole für italienische DOCG-Weine). Bei älteren Flaschen ist der Füllstand (Ullage) zentral: ideal sind High Fill (HF) oder Into Neck (IN); Top Shoulder (TS) kann bei älteren Weinen akzeptabel sein, während Mid Shoulder (MS) oder Low Shoulder (LS) riskant sind. Hinweise auf Originalverpackung wie Original-Holzkiste (OHK, Original-Holzkiste), Original Case (OC) oder Original Wooden Case (OWC) unterstützen die Provenienz. Letztlich gibt die nachvollziehbare Lagerhistorie oft den besten Hinweis auf Unversehrtheit.