DAC steht für Districtus Austriae Controllatus, das österreichische Herkunftssystem zur Sicherung typischer Weincharaktere einer Region. Ein Leithaberg DAC definiert Rebsorten, Stilistik und Qualitätsanforderungen, sodass typizierte Blaufränkisch-Expressionen mit regionalen Merkmalen und Herkunftsgarantie entstehen. Für Verbraucher und Sammler ist DAC ein Indikator für regionaltypische Stilistik und eine gewisse Qualitätsgrundlage bei der Vergleichbarkeit von Weinen aus dem Leithaberg.