Welche Charakteristik hat die Lage Aulerde und welchen Einfluss übt sie auf Riesling aus Rheinhessen aus
Aulerde ist eine renommierte Einzellage in Westhofen (Rheinhessen), die bei Winzern wegen ihrer Fähigkeit, mineralische, strukturierte Rieslinge hervorzubringen, geschätzt wird. Weine aus Aulerde zeigen häufig klare Frucht, eine straffe Säure und eine prägnante Mineralität, die dem Wein Länge und Alterungspotenzial verleiht. In Kombination mit schonender Kellertechnik entstehen aus dieser Lage oft elegante, terroirbetonte GG-Rieslinge.