Wie serviere ich Orange Cuvée, Grauburgunder und Sauvignon Blanc optimal und welche Speisen passen dazu?
Orange Cuvées profitieren von größeren Burgundergläsern bei 12–14°C, passen zu aromatischen Gerichten wie orientalischen Eintöpfen, gereiftem Käse und gebratenem Fisch. Grauburgunder bei 10–12°C in Weißweingläsern zu gebackenen Wurzelgemüsen, Geflügel und sahnigen Saucen. Sauvignon Blanc bei 8–10°C in schlankeren Weißwein- oder Sauvignon‑Gläsern zu Spargel, Ziegenkäse, Sushi oder Kräutergerichten. Dekantieren kann bei Orange Wines Textur und Aromen öffnen.