Für die Langzeitlagerung: konstant kuehle Temperaturen um 12 ±2 °C, 60–75 % relative Luftfeuchtigkeit, dunkler, vibrationsarmer Keller. Bei gereiften Exemplaren auf gleichmäßigen Füllstand (Ullage), Etiketten- und Kapselzustand achten. Serviertemperatur: junge St. Laurent 14–16 °C, gereifte und kräftigere Abfüllungen 16–18 °C. Leichtes Dekantieren (30–60 Minuten) fördert Offenbarung von Aromen und mildert reduzierte Noten bei gereiften Flaschen.