Beaujolais ist eine historische Weinregion südlich von Burgund, deren Rotweine nahezu ausschließlich aus der Rebsorte Gamay gekeltert werden. Gamay bringt leichtere bis mittelkräftige Weine mit lebendiger Säure, roten Beerenaromen und floralen Noten; in den Cru-Lagen wie Morgon, Fleurie oder Moulin-à-Vent entstehen konzentriertere, lagerfähigere Ausprägungen. Erzeuger wie Michel Guignier arbeiten oft klassisch bis naturbelassen und betonen die sortentypische Frucht und Terroir-Vielfalt im Glas.