Der Jahrgang 2009 gilt in vielen europäischen Weinregionen als reifefreundlich: er brachte oft gute physiologische Reife bei moderater bis konzentrierter Frucht. Bei gereiften österreichischen Rotweinen zeigt sich das typischerweise in dichter Frucht, integrierten Tanninen und einem ausgeprägten Reifearoma-Spektrum (getrocknete Kräuter, Leder, Unterholz). Die konkrete Ausprägung hängt stark vom Weingut, der Rebsorte und der Vinifikation ab; Weingut-spezifische Handschriften wie bei Weingut Josef Pöckl entscheiden über Lagerfähigkeit und Trinkfenster.