Die meisten Spätburgunder Rosés sind auf Trinkreife innerhalb 1–5 Jahren ausgelegt; 2020er Rosés können aufgrund des warmen, reifen Jahrgangs oft etwas mehr Substanz und Reifepotenzial haben, bei besonders konzentrierten oder im Holz ausgebauten Exemplaren sind 5–7 Jahre möglich. Als Investment sind Rosés generell weniger attraktiv als große Rotweine oder rare Jahrgangs-Rosés: Limitierte Parzellen, renommierte Erzeuger und Originalverpackung (OHK/OC/OWC) erhöhen jedoch Sammlerwert. Wichtiger als spekulative Anlage ist bei Rosé die richtige Lagerung, dokumentierte Provenienz und das Ziel eines kurzfristigen bis mittelfristigen Wiederverkaufs.