Was zeichnet Weingut Wittmann, die Lage Morstein und die Lage Brunnenhäuschen in Rheinhessen aus?
Weingut Wittmann aus Westhofen zählt zu den prägendsten Erzeugern in Rheinhessen; die Familie setzt seit Jahrzehnten auf nachhaltigen, teils biologischen Weinbau und straffe, terroirbetonte Rieslinge. Die Einzellage Morstein gilt regional als Spitzenlage mit tiefgründigen Böden, die mineralische, lange getragenen Rieslinge hervorbringt. Brunnenhäuschen ist ebenfalls eine markante Einzellage im Umfeld von Westhofen, die bei Wittmann oft viel Präzision und klare Frucht zeigt. Zusammengenommen liefern Morstein und Brunnenhäuschen bei sorgfältiger Vinifikation unterschiedliche Ausdrucksformen desselben Terroirs: Morstein eher kraftvoll und langlebig, Brunnenhäuschen oft zugänglicher und aromatischer.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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