Die Jahrgänge 2018–2021 bieten eine Bandbreite an Stilen: Allgemein gilt, dass wärmere Jahrgänge tendenziell vollere, reifere Frucht und dichteres Extrakt bringen, während kühlere Jahrgänge mehr Frische und präzise Säure zeigen. Für Keller‑GGs bedeutet das: 2018 kann zumeist opulenter wirken, 2020 und 2021 zeigen oft feingliedrige Präzision und ausgezeichnete Struktur für längere Flaschenreife. Unabhängig vom Jahrgang: korrekt gelagerte Kirchspiel‑ und Hubacker‑Rieslinge entwickeln sich über Jahre bis Jahrzehnte, wobei Ausbau und Füllstand entscheidend sind.