Welche Provenienz‑ und Füllstandsangaben sind bei älteren Flaschen wichtig und wie interpretiert man sie?
Bei Gebrauchtweinen sind Provenienz‑Nachweise (Lagerungsort, Temperaturkontinuität, Originalrechnung, Originalverpackung wie OHK/OWC) ebenso wichtig wie der Füllstand (Ullage). Gängige Füllstandskategorien: HF (High Fill) = perfekter Füllstand, IN (Into Neck) = sehr guter Füllstand, TS (Top Shoulder) = akzeptabel bei älteren Weinen, VHS/MS/LS (Very High/Mid/Low Shoulder) signalisieren zunehmendes Oxidationsrisiko. Original‑Holzkiste (OHK) oder Original Wooden Case (OWC) stärken die Provenienz und können den Marktwert positiv beeinflussen.