Optimal ist kühle, konstante Lagerung bei ca. 10–12 °C, dunkler, vibrationsarmer Raum mit ~60–70% Luftfeuchtigkeit. Flaschen waagrecht, kontrollierte Temperaturschwankungen vermeiden. Zum Servieren: trockene Riesling‑GGs bei 8–10 °C anbieten; ältere Jahrgänge profitieren von leicht höheren Temperaturen und eventuell kurzem Dekantieren, um Aromen zu öffnen. Weingläser mit tulpenförmiger Kelchform unterstützen die Aromatik und die feine Säurestruktur.