GG steht für Großes Gewächs und bezeichnet trockene Spitzenweine aus klassifizierten Spitzenlagen. Die Bezeichnung ist eng mit dem VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) verbunden: Dieser Verband definiert Lagenklassifikationen, Qualitätsrichtlinien und Ertragsbegrenzungen für GG‑Weine. Ein GG von Klaus‑Peter Keller signalisiert also eine strenge Selektion der Trauben, niedrige Erträge und das Bestreben nach höchster Qualitätsstufe innerhalb der regionalen Hierarchie.