Großes Gewächs ist die VDP‑Kennzeichnung für trockene Spitzenweine aus klassifizierten Erste Lagen/Grand Cru‑Äquivalenten. Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) legt Kriterien zu Lage, Ertrag und Qualitätsniveau fest; nur Mitgliedsbetriebe dürfen die Bezeichnung verwenden. Ein GG signalisiert also: Einzellage, strenge Selektion, trockener Ausbau und Prädikat auf Top‑Niveau.