Die Lagerfähigkeit hängt von Säure, Struktur, Holzanteil und Winzerhandwerk ab. Viele holzgeprägte Chardonnays aus 2017 erreichen ihr Trinkfenster nach etwa 3–8 Jahren; besonders straffe, mineralische oder erstklassig vinifizierte Exemplare können 8–15 Jahre reifen. Entscheidend sind zudem korrekte Lagerbedingungen (kühle, konstante Temperatur, moderate Luftfeuchte) und der Flaschenzustand. Ohne spezifische Provenienzangaben empfiehlt sich eine vorsichtige sensorische Prüfung vor längerer Lagerung.