Welche Flaschenformate sind relevant und welchen Einfluss haben Magnum oder Standardflasche auf Reifeverhalten?
Das Standardformat ist 0,75 l; Magnum (1,5 l) reift langsamer und oft eleganter, weil das Verhältnis von Wein zu Sauerstoff langsamer verändert wird. Für Sammler können Magnums eines Weinguts wie Weingut Heinrich besonders attraktiv sein, weil sie in guter Lagerung eine längere, stabilere Reifeentwicklung zeigen und am Markt seltener sind.
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