Wie lässt sich der Jahrgang 2015 in der Champagne und speziell für Bollinger einschätzen?
Der Jahrgang 2015 gilt in der Champagne insgesamt als exzellent: warmes, reifes Lesegut führte zu konzentrierten, aromatischen und langlebigen Jahrgangsweinen. Für Bollinger bedeutet ein starker Jahrgang wie 2015 meist besonders reife Pinot-Noir-Trauben mit guter Struktur und hohem Alterungspotenzial. Solche Jahrgänge ergeben La Grande Année mit dichter Frucht, Spielraum für lange Reife und oft sehr hoher dichter Komplexität.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was zeichnet die Champagne La Grande Année von Maison Bollinger aus?
- •Welche Rebsorten und welche Stilistik prägen La Grande Année?
- •Wie sollte La Grande Année 2015 ideal gelagert werden und wie lange kann sie reifen?
- •Was bedeuten die Abkürzungen OHK, OWC und OC und warum ist die Original-Holzkiste wichtig?
- •Wie beurteile ich Füllstände (Ullage) und Korkzustand bei Vintage-Champagner?
- •Worauf achten Sammler und Investoren auf dem Sekundärmarkt bei vintage-champagner?
- •Welche Servier- und Speisenempfehlungen passen zu La Grande Année 2015?







