Welche Rebsorten und welche Stilistik prägen La Grande Année?
La Grande Année basiert typischerweise auf einem hohen Anteil Pinot Noir, ergänzt durch Chardonnay. Dieser Mix sorgt für Körper und Struktur (Pinot Noir) sowie Frische und Eleganz (Chardonnay). Charakteristisch sind reife Kernfruchtaromen, Toast- und Hefenoten durch lange Hefelagerung, sowie eine dezente Holznote durch Teile der Vergärung oder Ausbau im Eichenfass. Der Stil ist kraftvoll, konzentriert und für längere Flaschenreife ausgelegt.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was zeichnet die Champagne La Grande Année von Maison Bollinger aus?
- •Wie lässt sich der Jahrgang 2015 in der Champagne und speziell für Bollinger einschätzen?
- •Wie sollte La Grande Année 2015 ideal gelagert werden und wie lange kann sie reifen?
- •Was bedeuten die Abkürzungen OHK, OWC und OC und warum ist die Original-Holzkiste wichtig?
- •Wie beurteile ich Füllstände (Ullage) und Korkzustand bei Vintage-Champagner?
- •Worauf achten Sammler und Investoren auf dem Sekundärmarkt bei vintage-champagner?
- •Welche Servier- und Speisenempfehlungen passen zu La Grande Année 2015?







