Optimale Lagerung erfordert stabile Temperatur (idealerweise 10–14 °C), konstante Luftfeuchte (60–75 %), Dunkelheit sowie vibrationsfreie Umgebung. Flaschen sollten liegend gelagert werden, um den Korken feucht zu halten, und nach Möglichkeit in Original-Holzkisten oder stabilen Kartons mit Dokumentation. Für langfristige Investmentweine empfiehlt sich professionelle Kellerung oder climate-controlled Lagerung, wie sie auch für Spitzenweine aus Bordeaux oder Burgund üblich ist.