Ein hochwertiger Jahrgangschampagner wie Cristal 2006 hat ein ernsthaftes Alterungspotenzial: 20 bis 40 Jahre sind erreichbar, bei optimaler Lagerung oft sogar länger. Junge Jahrgänge zeigen primäre Frucht und Hefeanklänge, während ältere Flaschen tertiäre Noten von Brioche, Nüssen und getrockneten Früchten entwickeln. Entscheidende Faktoren sind Lagerklima, konstante Temperatur, Dunkelheit und Lage der Flasche; regelmäßige Qualitätskontrollen (Etikett, Kapsel, Ullage) helfen beim Bestimmen des idealen Trinkfensters.