Beim Kauf sind Füllstand (Ullage), Korkzustand, Etiketten- und Kapselzustand sowie die Provenienz entscheidend. Gängige Füllstandsbezeichnungen: HF (High Fill) = perfekter Füllstand, IN (Into Neck) = sehr gut, TS (Top Shoulder) = akzeptabel bei älteren Weinen, VHS/MS/LS = zunehmende Risiken. Achten Sie auf saubere, nicht korrodierte Kapseln, ein intaktes Etikett ohne Wasserschäden und auf Dokumente zur Lagerhistorie. Unregelmäßige Nachfüllungen, starke Korkrisse oder niedrige Füllstände können auf Oxidation oder mangelhafte Lagerung hinweisen.