Wie sollte eine Flasche Chardonnay aus 2015 ideal gelagert und serviert werden?
Langfristige Lagerung erfordert konstante Bedingungen: 10–12 °C, dunkler, vibrationsfreier Raum und 60–75 % relative Luftfeuchte. Beim Servieren empfiehlt sich eine Temperatur von 10–12 °C, ggf. leicht dekantieren (15–30 Minuten) bei älteren Exemplaren, und ein burgunderförmiges Glas für optimale Aromafreisetzung. Original-Holzkisten (Original-Holzkiste) oder aktenbasierte Provenienzunterlagen erhöhen beim älteren Wein die Sicherheit der Lagerhistorie.
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