Wie lange sollte ein 1996er Léoville-Barton dekantiert werden und welches Trinkfenster ist zu erwarten?
Ein reifer 1996er Léoville-Barton profitiert häufig von langem Dekantieren, typischerweise 60–120 Minuten, gelegentlich länger, abhängig von Flaschenzustand und Entwicklung. Trinkfenster mehrerer Jahrzehnte ist möglich; viele 1996er befinden sich in einer Phase tertiärer Reife mit entwickelter Aromatik, dennoch behalten sie genug Gerbstoffstruktur für weitere Jahre. Serviertemperatur 16–18 °C, großes Burgunderglas oder Bordeauxglas empfohlen.
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