Gereifte Bordeauxflaschen gehören dunkel, konstant temperiert (idealerweise 12±2 °C), vibrationsfrei und bei stabiler Luftfeuchtigkeit gelagert. Bei älteren Flaschen ist die Kontrolle des Füllstands (Ullage) zentral: HF (High Fill) = perfekter Füllstand, IN (Into Neck) = sehr guter Füllstand im Hals, TS (Top Shoulder) = akzeptabel bei älteren Weinen, VHS/MS/LS (Very High Shoulder/Mid Shoulder/Low Shoulder) signalisieren zunehmendes Oxidationsrisiko. Original-Holzkiste (OHK), Original Case (OC) oder Original Wooden Case (OWC) können die Provenienz stützen und Lagerbedingungen positiv beeinflussen.