Gevrey-Chambertin in der Côte de Nuits (Burgund) ist bekannt für kräftige, tanninbetonte Pinot-Noir-Weine mit hoher Struktur und großem Reifepotenzial. Die Appellation beherbergt mehrere Grand Crus wie Chambertin und Chambertin-Clos de Bèze sowie zahlreiche Premiers Crus. Typisch sind kalk- und mergelhaltige Böden, die den Weinen eine dichte Frucht, mineralische Präsenz und Langlebigkeit verleihen. Bedeutende Erzeuger, die für die Qualität von Gevrey-Chambertin stehen, sind etwa Domaine Armand Rousseau, Domaine Denis Mortet und Domaine Dugat-Py — ihre Arbeit zeigt die Bandbreite von kraftvollen, lagerfähigen bis zu eleganteren Stilen innerhalb der Appellation.