Hochwertige trockene Kirchspiel-Rieslinge besitzen bei idealer Flaschenreife ein Potenzial von 10 bis 20+ Jahren; Spitzenexemplare können deutlich länger harmonisch reifen. Empfohlene Lagerbedingungen sind konstant 10–14 °C, 60–70 % relative Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei, Flaschen waagerecht. Regelmässige Kontrolle des Füllstands (Ullage) und des Etikettenzustands hilft, den Zustand über Jahre zu dokumentieren.