Welche Rolle spielte der Jahrgang 2020 für deutsche Rieslinge und wie wirkt sich das auf das Reifepotenzial aus?
Der Jahrgang 2020 war in vielen deutschen Anbaugebieten von warmen Phasen geprägt, was zu reifen, aromaintensiven Trauben und oftmals höheren Alkoholgraden führte. In Spitzenlagen wie Kirchspiel resultierten konzentrierte, strukturierte Weine mit gutem Reifepotenzial; die Balance aus Frucht, Extrakt und Säure entscheidet jedoch individuell über die Alterungsdauer. Topweine profitieren oft von früher Trinkreife kombiniert mit mehreren Jahrzehnten Lagerfähigkeit.
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