Kirchspiel bei Westhofen gilt als eine der Spitzenlagen Rheinhessens: tiefe kalk- und mergelhaltige Böden, warme Hanglagen und ein gutes Speichervermögen für Wärme sorgen für konzentrierte, mineralisch geprägte Rieslinge. Weingut Wittmann aus Westhofen hat sich einen Ruf für präzise, terroirbetonte Rieslinge erworben; die Weine aus dem Kirchspiel zeigen deshalb häufig eine dichte Textur, feine Säurestruktur und klare mineralische Signatur, die typische Merkmale dieser Lage sind.