Was bedeutet GG und VDP und wie beeinflussen diese Klassifikationen Qualität und Ausbau?
GG (Großes Gewächs) bezeichnet die höchste trockene Klassifikation im VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) für Erste Lagen. Kriterien sind strenge Leseselektionen, begrenzte Erträge und lagebezogener, qualitätsorientierter Ausbau. Ein Großes Gewächs signalisiert in der Regel höchste Qualitätsambitionen, konzentrierten Fruchtkern und deutliches Lagerpotenzial – Faktoren, die Preis, Nachfrage und erwartete Reifeentwicklung beeinflussen.