Mit welchen Speisen und wie sollte ein Percarlo 2018 ideal kombiniert werden?
Ein Percarlo 2018 harmoniert hervorragend mit kräftiger toskanischer Küche: gegrilltem oder geschmortem Lamm, Rindsbraten, Wildgerichten und reifen Käsesorten. Servieren bei 16–18 °C, gegebenenfalls vorher dekantieren, um die aromatische Entfaltung und die Tanninstruktur optimal zur Geltung zu bringen.