Worauf muss man bei Füllstand (Ullage) und Etikett älterer Flaschen achten?
Bei gereiften Flaschen sind Füllstand und Zustand von Kapsel, Kork und Etikett Schlüsselindikatoren für Weinqualität. Bezeichnungen: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr gut; TS (Top Shoulder), VHS/MS/LS (Very High Shoulder/Mid/Low Shoulder) deuten auf zunehmende Oxidation oder potenziellen Verlust hin. Ein intaktes Etikett, saubere Kapsel und keine Ausblühungen am Kork deuten auf ordentliche Lagerung hin. Fotodokumentation der Füllstände vor Kauf, und wenn möglich eine Öffnung durch einen vertrauenswürdigen Händler, minimieren Risiko.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was zeichnet Weingut Maximin Grünhaus und die Lagen Abtsberg, Bruderberg und Herrenberg aus?
- •Was bedeutet OHK (Original-Holzkiste) und warum ist sie relevant für hochwertige Weine?
- •Was heißt GG bzw. VDP Grosses Gewächs und wie unterscheidet sich das von Erste Lage oder Kabinett?
- •Welche Lagerbedingungen sind ideal für trockene Großes Gewächs-Rieslinge aus Mosel/Ruwer wie Abtsberg?
- •Wie entwickelt sich der Wert von Großes Gewächs-Rieslingen auf dem Sekundärmarkt und welche Faktoren sind entscheidend?
- •Wie organisiert man den sicheren Versand und die Versicherung für hochwertige Weine in Original-Holzkisten?
- •Wann sind Abtsberg, Bruderberg und Herrenberg Rieslinge typischerweise trinkreif und wie lange können sie reifen?
Das könnte dir auch gefallen

Terlan Winkl Magnum
200 €

Henri Darnat Meursault 1er Cru Clos de Richemont 2003
180 €

2017 Riesling trocken KPK (9 Flaschen)
160 €

Envinate Taganan Parcela Margalagua 2023 Envínate Palo Blanco Las Molinas 2023
200 €

2 x Kieselberg GG von Winning 2020
70 €

Hirtzberger Honivogl 2005
190 €

DÖNNHOFF Hermannshöhle Riesling GG
180 €

2 x Gut Hermannsberg GG Reserve
113 €