Was heißt GG bzw. VDP Grosses Gewächs und wie unterscheidet sich das von Erste Lage oder Kabinett?
GG steht für Großes Gewächs, die trockene Spitzenkategorie des VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). VDP.Großes Gewächs wird nur aus VDP.GROSSEN LAGEN (früher Erste Lage/Erste Lage-Äquivalente) erzeugt und unterliegt strengen Ertrags- und Qualitätskriterien sowie kontrollierter Kellerpraxis. Im Vergleich dazu bezeichnet "Erste Lage" (oder Erste Lage/1. Lage) eine sehr gute Lagestufe unterhalb des GG-Status, während "Kabinett" eine Prädikatsstufe der deutschen Qualitätsweinpraxis ist, die Traubenmostgewicht und Stil (oft leichter, feinherber bis halbtrockener Riesling) beschreibt. Kurz: VDP.Großes Gewächs ist eine kategorie für trockene Spitzenlagenweine mit besonderer Alterungsfähigkeit.