Viele Margaux 2017 sind jetzt schon zugänglich, zeigen aber bei reifer Lagerung (5–15 Jahre) mehr Tiefe. Für die jüngeren und mittleren Reifestadien empfiehlt sich Dekantieren 60–90 Minuten vor dem Servieren, um Frucht zu öffnen und Tannine zu glätten; bei älteren Flaschen vorsichtig prüfen und nur kurz dekantieren oder langsam in ein Glas umfüllen, um Sediment zu schonen. Serviertemperatur 16–18 °C für rote Bordeaux gängig.