GG steht für Großes Gewächs und bezeichnet trockene Spitzenweine aus klassifizierten Einzellagen nach den Regeln des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Ein Riesling Großes Gewächs stammt von besonders geeigneten Lagen, wird meist mit geringer Ertragsführung erzeugt und zielt auf Langlebigkeit, Konzentration und präzise Mineralität ab. GG ist keine gesetzliche Kategorie, sondern ein Qualitätsstandard innerhalb des VDP.