Das Trinkfenster hängt vom Degorgierdatum und der individuellen Flasche ab. Grundsätzlich bietet La Grande Année 2015 ein breites Spektrum: unmittelbar nach einem frischen Degorgement sind Frische und Fruchtbetontheit stark, in den folgenden 5–15 Jahren entwickeln sich zusätzliche autolytische und tertiäre Noten. Bei optimaler Lagerung sind 15–25 Jahre oder länger möglich; viele Sammler entscheiden je nach persönlichem Geschmack zwischen frühzeitiger Fruchtigkeit und späterer, reifer Komplexität.