Wie sollten Pfälzer Spätburgunder ideal gelagert werden, insbesondere vom Weingut mit mittlerer Betriebsgröße?
Spätburgunder lagert man optimal bei konstanter Temperatur von 10–14 °C, bei ca. 60–75 % Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei. Flaschen waagerecht lagern, um den Korken feucht zu halten; direkte Sonneneinstrahlung und große Temperaturschwankungen vermeiden. Für Weingüter mittlerer Größe gilt dieselbe Grundregel: guter Keller oder klimatisierter Lagerraum sichert Trinkreife und Wertstabilität.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie charakterisiert sich ein Spätburgunder aus der Pfalz, etwa vom Weingut Fleischmann?
- •Was bedeuten QbA, VDP, GG, OHK, OC und OWC im Wein-Kontext?
- •Eignet sich ein Pfälzer Spätburgunder als Anlageobjekt oder Sammelwein?
- •Welche Rolle spielt das Terroir zwischen Mainz und Bingen für die Stilistik von Rotweinen wie Spätburgunder?
- •Welche Aromen sind typisch für einen Pfälzer Spätburgunder und wie ordnen sich Erdbeeren und Kirschen ein?
- •Was bedeutet die Bezeichnung S trocken bei einem Spätburgunder?
Das könnte dir auch gefallen
Masseto 2016
3000 €
Penfolds
9999 €
Hospices de Beaune Corton Grand Cru 1999 – Cuvée Charlotte Dumay – Burgund Rotwein
150 €
2018 Ao Yun - Shangri-La
250 €
Gianni Giagliardo Lazzarito Vigna Preve Barolo 2015 Nr.1447
100 €
Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande
700 €
Bibi Graetz „Testamatta“ 2020 – 6×0,75 l – Limited Edition Holzkiste mit Metallplatte
630 €
Weinkeller Auflösung
0 €