Wie prüft man Provenienz und Flaschenzustand beim Kauf alter Burgunder (Ullage, Etikett, OHK/OWC)?
Wichtige Prüfpunkte sind: vollständige Dokumentation der Lieferkette (Rechnungen, Auktionsprotokolle), visuelle Kontrolle von Etikett, Capsule und Korkrand sowie der Füllstand (Ullage). Füllstandskategorien: HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS/MS/LS geben Hinweise auf Lagerung oder Oxidation. OHK (Original-Holzkiste) bzw. OWC (Original Wooden Case) erhöhen oft die Glaubwürdigkeit der Provenienz. Bei wertvollen Flaschen empfiehlt sich eine Anfrage bei spezialisierten Händlern oder eine Zustandsprüfung durch erfahrene Konsignatoren vor Kaufabschluss.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wofür ist Domaine Méo-Camuzet bekannt und wie lässt sich ihr Stil beschreiben?
- •Worin unterscheiden sich Nuits-Saint-Georges Village-Weine von Vosne-Romanée und wie wirkt sich das auf den Genuss aus?
- •Welches sind die empfohlenen Lagerbedingungen und Trinkfenster für einen Nuits-Saint-Georges Village von etablierten Erzeugern?
- •Was bedeuten die Abkürzungen OHK, OWC, VDP, DRC und EP im Wein-Kontext?
- •Wie beeinflusst der Jahrgang 2021 die Qualität und Alterungsfähigkeit burgundischer Rotweine?
- •Lohnt sich der Kauf von Domaine Méo-Camuzet aus Sammler- und Investmentsicht im Vergleich zu Spitzenhäusern wie DRC?
- •Welche Flaschenformate sind für Sammlung und Genuss empfehlenswert und wie serviere ich einen älteren Burgunder ideal?
Das könnte dir auch gefallen

Hospices de Beaune Corton Grand Cru 1999 – Cuvée Charlotte Dumay – Burgund Rotwein
150 €

3x 2022 Arnaut Mortet / Denis Mortet - TOP BURGUND ZUM EK
560 €

2018 Ao Yun - Shangri-La
250 €

3x Chateau Rauzan-Segla 2017
180 €

Gianni Giagliardo Lazzarito Vigna Preve Barolo 2015 Nr.1447
100 €

Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande
700 €

Bibi Graetz „Testamatta“ 2020 – 6×0,75 l – Limited Edition Holzkiste mit Metallplatte
630 €

Weinkeller Auflösung
0 €