Was bedeutet die Bezeichnung 'Reserva' auf chilenischen Weinetiketten und wie unterscheidet sie sich von geschützten Klassifikationen?
‚Reserva‘ steht in Chile meist für eine qualitative Selektion von Trauben, oft mit längerer Fassreife und höherer Selektion im Keller, ist aber nicht so streng gesetzlich definiert wie europäische Begriffe. Im Unterschied zu offiziell geschützten Herkunftsbezeichnungen (z. B. DOC, AOC) handelt es sich bei ‚Reserva‘ meist um eine herstellerseitige Qualitätskennzeichnung, die Stil und Reifegrad andeutet, jedoch keine einheitlichen Mindestauflagen garantiert.
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