Wie sollte ein Blanc de Blancs in Magnum ideal gelagert und serviert werden?
Langfristig dunkel, bei konstanter Temperatur zwischen etwa 10–13 °C und liegend gelagert ist ideal. Vibrationen und starke Temperaturschwankungen vermeiden. Serviertemperatur: kühl zwischen 8 und 10 °C; für sehr gereifte Exemplare kann ein etwas wärmeres Glas Aromen besser öffnen. Verwenden Sie schlanke, tulpenförmige Gläser oder spezielle Champagnerkelche und öffnen Sie die Magnum mit Ruhe, bei sehr alten Flaschen kann leichtes Dekantieren sinnvoll sein.
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