Wie beeinflusst das 3‑Liter‑Format die Reifung und Lagerfaehigkeit eines Sassicaia 2019
Grosse Formate reifen in der Regel langsamer und gleichmässiger als Standardflaschen, weil das Verhältnis von Wein zu Luft im Inneren des Flaschenhalses günstiger ist. Ein 3‑Liter-Sassicaia 2019 kann daher eine verlängerte Entwicklungsphase zeigen, feinere Tannine und eine stabilere Alterungsentwicklung aufweisen. Für Sammler bedeutet das oft eine längere Trinkreife und ein besonderes Augenmerk auf konstante Lagerbedingungen.