Schaumweine lagert man dunkel, konstant kühl (ideal 8–12 °C) und liegend, um den Korken feucht zu halten; Luftfeuchte um 60–75 % ist optimal. Nicht-vintage-Sekte sind meist jugendlich zu trinken (1–3 Jahre), gut gemachte Winzersekte wie von Weingut Moritz Kissinger können 3–10 Jahre reifen. Qualitätschampagner, insbesondere vintage oder prestige cuvées wie vereinzelt von Bourgeois-Diaz, erreichen oft 10–20+ Jahre Lagerfähigkeit. Beim Kauf auf dem Sekundärmarkt sind Füllstand (Ullage: HF, IN, TS etc.), Etikettzustand und möglichst Original-Holzkiste/Original Case (OHK/OC/OWC) wichtig für Werterhalt.