Optimale Lagerbedingungen: gleichmäßige Temperatur um 10–13 °C, konstante Luftfeuchte um 60–75 %, keine direkten Lichtquellen und Vibrationsfreiheit. Flaschen liegend lagern, sofern Naturkork vorhanden ist, um den Korken feucht zu halten. Für besonders sammelwürdige Abfüllungen sind Original-Holzkisten (OHK / Original Wooden Case / OC) vorteilhaft, da sie Stabilität und zusätzlichen Schutz bieten. Für die Langzeitarchivierung empfiehlt sich eine dokumentierte Temperierung und regelmäßige Kontrolle von Etikett- sowie Korkzustand und Füllstand (Ullage).