GG steht für Großes Gewächs, die Spitzenkategorie des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Ein als GG klassifizierter Wein stammt aus einer als Erste Lage oder Große Lage eingestuften Einzellage und wird trocken aus vollreifem Lesegut vinifiziert. Bei einem Einzellagenwein mit der Bezeichnung Hundsrück darf man daher eine hohe Qualitätsorientierung im Weinberg, straffe Säurestruktur, präzise Aromatik und ein deutliches Lagerpotenzial erwarten. Weingüter, die GG erzeugen, legen typischerweise Wert auf geringe Erträge, selektive Handlese und schonende Kellertechnik, sodass die Weine sowohl junge Frische als auch Entwicklungspotenzial zeigen.