Lagerung: konstant kühl (ideal 11–14°C), dunkler Raum, ca. 65–75% Luftfeuchte, liegend bei Korkverschlüssen. Original-Holzkiste bzw. Original Wooden Case (OHK/OWC) erhöht Provenienzwert und schützt vor Temperaturschwankungen. Ullage (Füllstand) prüfen: HF (High Fill) = sehr guter Füllstand, IN (Into Neck) = sehr gut, TS (Top Shoulder) = akzeptabel bei >15–20 Jahre alten Flaschen; MS/LS (Mid/Low Shoulder) deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko hin. Servieren: reife Bordeaux bei 16–18°C, kräftige, noch jugendliche Exemplare leichter wärmer. Dekantieren: junge Exemplare 1–3 Stunden; sehr alte Flaschen vorsichtig kurz dekantieren oder nur abziehen, um Sedimente zu schonen.