Was bedeutet die Klassifikation GG und welche Rolle spielt der VDP dabei?
GG steht für Großes Gewächs und ist die Spitzenkategorie für trockene Qualitätsweine innerhalb der Klassifikation des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP = Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Die VDP-Regeln legen strenge Anforderungen an Lagen, Erträge und Qualitätsstandards fest: nur ausgewiesene Spitzenlagen werden für GG zugelassen, die Trauben müssen vollreif und gesund sein, und die Weine sollen das Terroir klar widerspiegeln. Für Sammler und Liebhaber dient GG als Qualitätsindikator für lange Reife und lagerfähige Struktur.
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