Georg Breuer ist ein traditionsreiches Weingut in Rüdesheim im Rheingau, das besonders für seine Einzellagen-Rieslinge bekannt ist. Die Lage Berg Schlossberg gilt als steile, gut exponierte Einzellage mit mineralischem, oft schieferbetontem Terroir; Trauben aus dieser Parzelle liefern dichte, strukturierte Rieslinge mit konzentrierter Frucht und ausgeprägter Mineralität. Weingut Georg Breuer vinifiziert diese Einzellagen häufig sortenrein und legt großen Wert auf präzise Handlese und schonende Ausbauwege, was die Langlebigkeit der Weine fördert.