GG steht für Großes Gewächs und ist die Spitzenkategorie innerhalb des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Der VDP – Verband Deutscher Prädikatsweingüter – definiert strenge Qualitätskriterien: nur Weinberge mit hoher Lagequalität (Erste Lage und darüber) dürfen als Großes Gewächs gekeltert werden, und diese Weine werden in der Regel trocken ausgebaut. Die Klassifikation signalisiert also Herkunftsstrenge, straffe Säureführung und Eignung zum Altern.