Wie wirken sich Flaschenformate wie Magnum oder Doppelmagnum auf Reifung und Lagerung aus?
Größere Formate (Magnum 1,5 l, Doppelmagnum 3,0 l) reifen in der Regel langsamer und gleichmäßiger als Standardflaschen (0,75 l), da das Verhältnis von Wein zu Sauerstoff langsamer verändert wird. Für hochwertige Bordeaux oder Burgunder sind Magnums oft bevorzugt bei langfristiger Lagerung. Lagerplatzbedarf, stabile Temperatur und horizontale Lagerung bleiben unverändert. Beim Kauf ist zudem zu prüfen, ob die Flaschen in Originalverpackung (OHK/OWC) geliefert wurden, da das die Transport- und Lagerhistorie dokumentiert.
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